Mexicanos multiplican por 20 sus compras de carne mediante aplicaciones de entrega, encabezados por capitalinos

Los datos de DiDi Shop revelan un crecimiento extraordinario en el consumo de carnes a través de plataformas digitales en México. Durante 2025, la Ciudad de México registró la mayor cantidad de pedidos de carne de res, cerdo, pollo y carnes frías, superando significativamente a Monterrey, que ocupaba este lugar anteriormente. Tijuana, Guadalajara y Cancún completan la lista de ciudades con mayor demanda de estos productos. La plataforma de entregas, presente en 60 ciudades del país, procesó más de un millón de pedidos de carnes durante el año pasado, lo que representa un incremento cercano a 20 veces comparado con 2024. Este crecimiento demuestra cómo los mexicanos adoptan cada vez más los servicios de entrega a domicilio para preparar sus celebraciones. Con el Día de la Carne Asada acercándose el 27 de abril, este tipo de reuniones se ha consolidado como una tradición de fin de semana en el país. Los datos muestran que los domingos entre las 14 y las 16 horas concentran el mayor volumen de solicitudes. Durante la última celebración de esta festividad, se pidieron más de 200,000 bolsas de hielo, superando los 3 millones de paquetes de papas fritas y más de 4 millones de unidades entre cerveza y refrescos de cola. El sector de entrega de alimentos en México alcanzó ingresos por 10,200 millones de dólares en 2025. Proyecciones de IMARC Group indican que podría triplicarse hacia 2034, cuando llegaría a 33,500 millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual del 14.16% entre 2026 y 2034. Esta expansión está impulsada por alianzas entre restaurantes, cadenas de comida y plataformas digitales. La proliferación de teléfonos inteligentes y el acceso a internet han sido factores clave en el desarrollo del mercado de entregas en línea.